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导读:专题策划食物中的“藏盐大户”食盐过多会直接诱发高血压食盐摄入过多会给健康带来各种各样的麻烦,其中最有代表性的疾病就是高血压。

减盐有技巧当心盐太少引发不适

    据日本媒体报道,日本厚生劳动省于今年3月28日颁布了《饮食摄取标准(2015版)》,旨在通过设定更严格的食盐摄入量达到限制食盐摄入的目的。盐分的过量摄入不仅与高血压发病几率升高存在直接关联,更可能增加心脏病、胃癌、哮喘等多种疾病的发病风险。但限盐减盐也需要技巧,日本经济新闻针对此给出了来自专家的限盐意见。专题策划食物中的“藏盐大户”

    食盐过多会直接诱发高血压

    食盐摄入过多会给健康带来各种各样的麻烦,其中最有代表性的疾病就是高血压。据日本大学医学系综合治疗中心高桥敦彦介绍称,对于食盐反应比较显著的人,通常患高血压的原因都是因为食盐摄入过多。另外,高盐饮食易增脑卒中和心脏病风险,钠的过多摄入会造成钾的流失,因此,高盐食品还可能造成尿路结石和骨质疏松症。

    另外,胃癌的发病原因之一幽门螺杆菌在高盐环境下最易增殖,因此,高盐饮食也容易导致胃癌的高发。根据流行病学研究调查发现,吃盐多的人患哮喘的可能性也更高,动物实验中,给动物吃更多的盐后,哮喘的发病率直线上升。

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