大厨艺
菜谱首页 分类 排行 食材 健康食疗 专题
当前位置:首页 > 食材首页 > 肉禽类/其它肉类 > 煮驴肉
煮驴肉

2018新开户送体验金

适宜:一般人群均可食用。
简介:“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。
分享到:
收藏(0)
煮驴肉(营养成分/每100克)
  • 能量(千卡) 246
  • 水(克) 50.7
  • 蛋白质(克) 31.4
  • 脂肪(克) 11.9
  • 纤维(克) 0
  • 碳水化合物(克) 3.2
  • 维生素A(毫克) 11
  • 维生素B1(毫克) 0.05
  • 维生素B2(毫克) 0.22
  • 维生素C(毫克) 0
  • 维生素E(毫克) 1.25
  • 烟酸(毫克) 4.4
  • 纳(毫克) 869.2
  • 钙(毫克) 20
  • 铁(毫克) 4
  • 胆固醇(毫克) 116

煮驴肉的基本介绍

“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。

煮驴肉的营养价值

驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。

扫一扫手机查看