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鸭蛋白

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适宜:一般人均适宜
简介:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
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鸭蛋白(营养成分/每100克)
  • 能量(千卡) 47
  • 水(克) 87.7
  • 蛋白质(克) 9.9
  • 脂肪(克) 0
  • 纤维(克) 0
  • 碳水化合物(克) 1.8
  • 维生素A(毫克) 23
  • 维生素B1(毫克) 0.01
  • 维生素B2(毫克) 0.07
  • 维生素C(毫克) 0
  • 维生素E(毫克) 0.16
  • 烟酸(毫克) 0.1
  • 纳(毫克) 71.2
  • 钙(毫克) 18
  • 铁(毫克) 0.1
  • 胆固醇(毫克) 0
鸭蛋白的做法鸭蛋白的做法大全>>

鸭蛋白的基本介绍

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

鸭蛋白的功效与作用

鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

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