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火鸡胸脯肉

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适宜:一般人群均可食用。
简介:火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。
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火鸡胸脯肉(营养成分/每100克)
  • 能量(千卡) 103
  • 水(克) 73.6
  • 蛋白质(克) 22.4
  • 脂肪(克) 0.2
  • 纤维(克) 0
  • 碳水化合物(克) 2.8
  • 维生素A(毫克) 0
  • 维生素B1(毫克) 0.04
  • 维生素B2(毫克) 0.03
  • 维生素C(毫克) 0
  • 维生素E(毫克) 0.35
  • 烟酸(毫克) 16.2
  • 纳(毫克) 93.7
  • 钙(毫克) 39
  • 铁(毫克) 1.1
  • 胆固醇(毫克) 49

火鸡胸脯肉的基本介绍

火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。

火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。

火鸡胸脯肉的功效与作用

火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。

火鸡胸脯肉的制作技巧

火鸡料理可以很多样,烧烤、煮汤都适合,只要再加点创意,烤火鸡还能变化新花样。

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