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鹿角胶

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别名:白胶、鹿胶
禁忌:阴虚阳亢,火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟痢者禁服。
适宜:一般人群均可食用。
简介:鹿角胶,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块。鹿角分砍角和退角二种,砍角在10月至年2月间,将鹿杀死后连脑盖砍下,除去残肉,洗净风干。退角雄鹿于换角期自然脱落者,故多不带脑骨。
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鹿角胶的基本介绍

鹿角胶,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块。鹿角分砍角和退角二种,砍角在10月至年2月间,将鹿杀死后连脑盖砍下,除去残肉,洗净风干。退角雄鹿于换角期自然脱落者,故多不带脑骨。

鹿角胶熬制时间多在11月到翌年3月;先将鹿角锯成小段,长10-15厘米,置水中浸漂,每日搅动并换水1-2次,漂至水清,取出,置锅中煎取胶液,所复煎至胶质尽出,角质酥融易碎时为止。将煎出有胶液,过滤合并(或加入黄酒3%,冰糖5%)至稠膏状,倾入凝胶槽内,俟自其自然冷凝,取出,分切为小块,阴干。每块重约5克,即为鹿角胶。

鹿角胶的功效与作用

鹿角胶,味甘、咸,性温;归肝、肾经。补益精血;安胎止血。主肾虚;精血不足;虚劳赢瘦;头晕耳鸣;腰膝酸软,阳痿滑精;宫寒不孕;胎动不安;崩漏带下;吐血;衄血;咯血;尿备;阴疽疮疡。

鹿角胶的营养价值

含胶质、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、氨基酸及氮化物等。

鹿角胶的选购

呈方块状,长宽各2-3cm,厚约0.5cm,表面棕红或棕色,光滑,半透明。有的一端有黄白色多孔性薄层。质坚而脆,易破碎,断面光洁有光泽,对光透视不混浊。气无,味微甜。

鹿角胶的用法用量

每次3-6克,以适量开水溶化后服用,或兑入其他药汁中服用。

鹿角胶的功能主治

温补肝肾,益精养血。用于血虚头晕,腰膝酸冷,虚劳消瘦。

鹿角胶的禁忌

孕妇禁用。

阴虚阳亢,火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟痢者禁服。

鹿角胶的注意事项

1.忌油腻食物。

2.糖尿病患者慎用。

3.外感或湿热内盛者不宜服用。

4.本品宜饭前服用。

5.服用2周后症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

7.本品性状发生改变时禁止使用。

8.儿童必须在成人监护下使用。

9.请将本品放在儿童不能接触的地方。

10.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

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