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浙贝母

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禁忌:寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服
适宜:一般人群均可食用。
简介:浙贝母(拉丁学名:Fritillaria thunbergii),多年生草本。鳞茎半球形,直径1.5~6厘米,有2~3片肉质的鳞片。茎单一,直立,圆柱形,高50~80厘米。叶无柄;茎下部的叶对生,罕互生,狭披针形至线形,长6~17厘米,宽6~15毫米;中上部的叶常3~5片轮生,罕互生,叶片较短,先端卷须状。
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浙贝母的做法浙贝母的做法大全>>

浙贝母的基本介绍

浙贝母(拉丁学名:Fritillaria thunbergii),多年生草本。鳞茎半球形,直径1.5~6厘米,有2~3片肉质的鳞片。茎单一,直立,圆柱形,高50~80厘米。叶无柄;茎下部的叶对生,罕互生,狭披针形至线形,长6~17厘米,宽6~15毫米;中上部的叶常3~5片轮生,罕互生,叶片较短,先端卷须状。

贝母,川者味甘最佳:西者味薄次之,象山者微苦又次之,一种大而苦者仅能解毒。并去心用。凡肺经药皆当去心,不独贝母也。以前的历代文献,并未明确分立川贝、浙贝、土贝专条,至明《本草正》始于贝母条后,别立上贝母一条,所指即系本品。

浙贝母的功效与作用

清热化痰,散结解毒。治风热咳嗽,肺痈喉痹,瘰疬,疮疡肿毒。

浙贝母的食用方法

浙贝母反乌头。

贝母的用药禁忌

寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服浙贝母,浙贝母反乌头。

浙贝母的食疗

浙贝杏仁露

材料:浙贝母10克,甜杏仁8克,冰糖15克

做法:

① 先将浙贝洗净;

②杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;

③将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;

④加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。

养生功效:具有清热化痰、镇咳之功效,适于患肺炎的中老年人饮用。

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